L'espansione del coronavirus (COVID-19) ha avuto un impatto non indifferente sulla ristorazione, sull’economia e sui commerci di tutto il mondo. Già da qualche settimana non…
Giulia BrioschiAprile 2, 2020
Con le misure introdotte dalle istituzioni, oggi molti ristoranti sono chiusi per Covid-19 e tutti noi siamo stati chiamati ad un piccolo grande gesto di…
Giulia BrioschiMarzo 12, 2020
La digitalizzazione del settore food ha semplificato il processo di user-experience e ha permesso a ristoratori e commercianti di avere maggiore controllo sulla propria attività.…
Giulia BrioschiMarzo 4, 2020
Google Review, Facebook, Instagram, TripAdvisor, forum vari… Il tuo locale a volte sembra il bersaglio di una puntata di Masterchef, dove i tuoi clienti sono…
Giulia BrioschiFebbraio 27, 2020
Articolo scritto in collaborazione con GetYourBill, partner innovativo di Tiller Italia per la fatturazione elettronica. Con Tiller, l’innovativo sistema di cassa sviluppato ad hoc per…
Giulia BrioschiFebbraio 25, 2020
Se c’è una frase spesso ripetuta nel mondo della ristorazione, e più in generale nel commercio, è quella che suona più o meno così: “Il…
Giulia BrioschiFebbraio 20, 2020
In Italia la tradizione di bar e caffetterie è centenaria ed è difficile pensare ad un luogo maggiormente rappresentativo delle nostre abitudini. Secondo uno studio…
Giulia BrioschiFebbraio 18, 2020
Il giorno di San Valentino è una delle date più attese al mondo per il settore della ristorazione, e non è difficile immaginare il perché!…
Giulia BrioschiFebbraio 5, 2020
Ultimo giorno di gennaio per pensare ai nuovi propositi per l’anno nuovo... e per apportare eventualmente le ultime modifiche alla pianificazione di budget per la…
Giulia BrioschiGennaio 31, 2020
Una settimana fa ci stavamo lasciando alle spalle la nostra prima fiera del 2020: la 41° edizione di SIGEP Rimini, l’appuntamento annuale di riferimento per…
Giulia BrioschiGennaio 29, 2020
Negli ultimi 20 anni abbiamo assistito ad uno sviluppo significativo del settore della gastronomia e della ristorazione. Dall'arrivo delle nuove tecnologie al cambiamento delle nostre…
Giulia BrioschiGennaio 14, 2020
Dicembre, lo sapete, è sinonimo di bilancio degli ultimi 12 mesi. Poco più di anno fa Tiller è arrivato in Italia e oggi siamo lieti…
Giulia BrioschiDicembre 30, 2019
Millennial, generazione Y, Gen Z … Sono tutti termini che hai sicuramente sentito spesso in questi ultimi anni. Per i meno esperti queste categorie spesso…
Giulia BrioschiDicembre 27, 2019
Tra gli strumenti essenziali per la tua attività, il registratore di cassa ha un ruolo indiscutibile! Dal prossimo 1 gennaio, inoltre, non sarà più solo…
Giulia BrioschiDicembre 17, 2019
