L’evoluzione della ristorazione “off-site” Immaginare la ristorazione senza il food delivery online oggi è quasi impossibile. Eppure fino a pochissimi anni fa, sia la modalità…
La digitalizzazione del settore food ha semplificato il processo di user-experience e ha permesso a ristoratori e commercianti di avere maggiore controllo sulla propria attività.…
Negli ultimi 20 anni abbiamo assistito ad uno sviluppo significativo del settore della gastronomia e della ristorazione. Dall'arrivo delle nuove tecnologie al cambiamento delle nostre…
Millennial, generazione Y, Gen Z … Sono tutti termini che hai sicuramente sentito spesso in questi ultimi anni. Per i meno esperti queste categorie spesso…
Tassa sulla plastica, cop 21, approccio CSR… Lo sviluppo sostenibile è diventato una delle questioni principali poste all’attenzione dell’opinione pubblica e dei policy-maker in tutti…
Nonostante un certo scetticismo iniziale, i pagamenti contactless sono oggi una realtà consolidata di molti punti vendita. In questo articolo non vogliamo parlarvi però dei…
Impossibile negarlo: la realtà delle consegne a domicilio, in particolare per i ristoranti, è in piena espansione. Secondo uno studio dell’Osservatorio eCommerce B2c Netcomm del Politecnico…
Abbiamo lavorato mese dopo mese con i ristoratori e le sue problematiche quotidiani. Abbiamo anche lavorato con imprenditori in questo mondo che chiamiamo “l’ecosistema startup”…
Sì, l’Italia è il Paese del buon cibo per eccellenza e, com’era prevedibile, anche questo settore viene digitalizzato. Lo sapevi che ora puoi condividere anche…