Millenials, génération Y, génération internet… Ces termes devenus récurrents depuis maintenant quelques années, vous disent sûrement quelque chose. Pour cause, ils désignent une grande partie…
L’évolution technologique de notre société nous amène à faciliter notre quotidien dans de nombreux domaines. Ce n’est pas sans oublier les entreprises qui offrent des…
Depuis quelques années, le secteur de la restauration a vu son nombre de restaurants augmenter de manière constante. Fin 2018, l’activité enregistrait même une hausse…
A J-2 d’Equip Hotel, un des plus grands salons dans l’hotellerie-restauration en France, on s’est dit qu’il vous serait utile de connaitre les stands incontournables…
Aujourd’hui, il y a de plus en plus de moyens pour communiquer sur votre restaurant. Facebook, Instagram, Twitter, Google +, les choix sont nombreux, mais…
Cet été, j’ai eu le grand plaisir de rencontrer Jean-Pierre Anselem, gérant du restaurant Le Petit Vanves à quelques pas du 15ème arrondissement de Paris.…
Quelle TVA appliquer en restauration, à quel produit, et surtout : dans quelles conditions ? Savoir quel taux appliquer peut-être un véritable casse tête. Nous…
Home’lette au Raincy en Seine-Saint-Denis, un 24 décembre, les lumières du restaurant éclairent la chaussée. Les chaises et canapés rouges nous rappellent que nous sommes…
Votre concept a fait ses preuves, vos clients sont satisfaits et tous les voyants sont au vert. Vous réfléchissez logiquement à ouvrir un deuxième restaurant.…
Les vacances, et particulièrement les vacances d’hiver, sont une période clé pour votre business. Et c’est particulièrement dans la relation client que tout se joue.…