Une bonne gestion de la réservation peut faire toute la différence dans votre restaurant ! Des clients satisfaits, moins de no-shows, une meilleure gestion de…
Les fast-food ont acquis leurs lettres de noblesse depuis bientôt dix ans. En plus d’être populaire, cette cuisine rapide permet par définition de servir un…
Comme lors de toute création d'entreprise, l'ouverture d'un restaurant nécessite de faire appel à un expert comptable. Un bon accompagnement a un coût qu'il faut…
Au restaurant, des informations importantes se cachent partout. A chaque encaissement, validation de réservation ou de commande en livraison, vous cumulez des données comme le…
Pour beaucoup de restaurateurs, Noël est l’occasion de clôturer l’année en beauté avec un record de ventes sur une courte période. Entre l’arrivée des touristes,…
Le secteur de la restauration connaît depuis ces dernières années un grand tournant digital, en partie grâce aux innovations de la foodtech, toutes ces start…
Les gérants de restaurant sont constamment à la recherche de nouvelles façons de gagner du temps et s'organiser lors des périodes chargées. Pour éviter le…
Prévoir un budget avant l’ouverture de son restaurant est une étape majeure pour déterminer votre capacité financière et demander les fonds dont vous avez besoin. …
Pour tout gérant d’établissement, un objectif ultime existe : gagner du temps lors du service. Un service plus rapide au restaurant permet de satisfaire davantage…