L’arrivo di giugno ci traghetta verso una parvenza di normalità: tornano gli spostamenti tra regioni, riaprono quasi tutte le attività commerciali e gli spazi pubblici e finalmente le strade si sono riempite nuovamente di vitalità e brio… mantenendo la distanza! Il settore della ristorazione dopo una prima fase di organizzazione per rispondere alle nuove regole e per prepararsi ad accogliere i clienti nei locali, sembra ora essersi assestato in questa normalità che ci sembra comunque un po’ diversa. Com’è naturale che sia.
Oltre ai benefici del food delivery di cui abbiamo parlato molto nelle settimane di pieno lockdown, oggi vogliamo concentrarci su due tendenze che almeno per questi primi mesi ci aspettiamo in crescita: la vendita d’asporto (take-away) e i locali fast food. In questo ultimo mese, sono in molti i ristoranti che hanno deciso di riaprire con solo vendita da asporto e anche per i consumatori, il take-away rappresenta la possibilità di sostenere i propri ristoranti di fiducia evitando plexiglas, mascherine, guanti e altro che tenderebbero a guastare l’esperienza al ristorante.
Se da una parte quindi ci sono i ristoranti riconvertiti in take-away, anche i fast food (specialmente nella loro versione drive-in, quindi anch’essi take-away) sono stati letteralmente presi d’assalto nei primi giorni di riapertura. Se hai un fast food o un take-away, o stai pensando di dedicare maggiore spazio a queste modalità di vendita, ecco le migliori funzionalità con cui Tiller può supportarti!
Gestione dei menù
Perché i fast food o i locali take-away sono più convenienti rispetto ad un ristorante tradizionale? Per i minori costi di servizio certo, ma sicuramente potremmo dire che la gestione dell’offerta tramite menù a prezzo fisso permette ai clienti di risparmiare in modo considerevole rispetto ad un menù à la carte.
In Tiller gestire diversi menù a prezzo fisso è facilissimo: puoi creare menù per un momento della giornata (colazione, pranzo, merenda, cena) o per i giorni della settimana (menù weekend ad esempio!). Inoltre, la gestione diversificata dei menù ti permette di adattare il prezzo di un prodotto in base al menù in cui viene selezionato, in modo da non doverti più preoccupare di cambiare il prezzo manualmente!
Come funziona? Una volta creato il menù e i prodotti per ciascuna portata, la schermata d’ordine ti chiederà quanti menù vuoi creare; attraverso dei veloci pop-up automatizzati l’applicazione ti guiderà nella selezione dei piatti per ogni portata e il gioco è fatto!
Presa degli ordini in modalità express
Una caratteristica dei fast-food è l’essere fast, veloci – ovviamente! Avere un registratore di cassa lento potrebbe seriamente farti perdere dei clienti se si dovessero allungare le file di attesa, giusto?
Ecco perché in Tiller ci siamo dedicati allo sviluppo della funzionalità di presa d’ordine in modalità express. Cosa significa? Una volta preso un ordine, passerai direttamente alla schermata di presa d’ordine del cliente successivo, senza passare dalla schermata principale. Questo ti permetterà di ripartire subito velocemente, minimizzando i tempi di attesa e massimizzando invece la soddisfazione dei tuoi clienti!
Inoltre, in Tiller puoi organizzare i tuoi prodotti in categorie – che sarai proprio tu a decidere in base alle tue esigenze – in modo da garantirti un processo immediato, semplice e chiaro sia per te che per il tuo staff.
Pagamenti rapidi e fattura in 1 click
Se la presa degli ordini è rapida, i pagamenti non possono essere da meno. Sia che il tuo cliente paghi in contanti sia con carta o bancomat, la modalità di pagamento rapida ti permette di incassare il pagamento senza cambiare schermata sul tuo iPad. Ma non preoccuparti, moltissimi altri metodi di pagamento sono disponibili con Tiller: ticket restaurant, voucher, SumUp e iZettle! E se il tuo cliente chiede una fattura, grazie all’integrazione con GetYourBill ti basterà inserire la sua Partita IVA, il suo codice fiscale o l’ID GetYourBill e non dovrai più preoccuparti del resto.
Fino al 30 giugno 2020, puoi richiedere 3 mesi di GetYourBill X Tiller gratuiti! Scopri di più.
Confermi l’ordine e poi?
Una volta che l’ordine è confermato e pagato, l’app Tiller lo invia direttamente ad una stampante in cucina per permettere al tuo staff di procedere. Niente più scambi di foglietti di carta insomma! Ma sappiamo a cosa stai pensando: una volta che l’ordine sarà pronto come saprò chi è il cliente che l’ha richiesto?
Durante la presa d’ordine con Tiller ti sarà possibile inserire il nome del cliente che ritroverai poi stampato sia sullo scontrino, se lo desideri, sia sulla comanda in cucina. Vuoi aggiungere informazioni ulteriori per i tuoi cuochi o vuoi registrare un tuo cliente abituale? È per questo che abbiamo inventato i conti cliente, ossia delle brevissime schede per permetterti di ricordarti dei clienti che si ricordano di te. 💙
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Visualizza tutti i tuoi store da un unico Back Office
Il Back Office Tiller è la schermata dalla quale poter tenere sotto controllo tutta la tua attività. Le informazioni a tua disposizione sono davvero moltissime, ma abbiamo provveduto a classificarle al meglio! Potrai trovare report di vendita, informazioni sulle offerte e gli sconti applicati, i prodotti più richiesti e le performance del tuo staff. E non avrai bisogno del tuo iPad per verificare tutto questo: il Back Office è accessibile ovunque e da qualunque dispositivo.
Se hai più punti vendita del tuo brand, una cosa di cui andiamo molto fieri è il fatto che da un unico Back Office hai la possibilità di vedere tutti i tuoi store in modo aggregato! Saprai ad esempio se l’investimento in una determinata zona della città rispetto ad un’altra sta dando i suoi frutti, oppure puoi paragonare due o più store per verificare quali prodotti vendi di più in uno e negli altri. In questo modo non solo potrai adattare sconti o offerte a ciascuno dei tuoi store, ma riuscirai a gestire in modo molto più efficiente il magazzino di ciascun punto vendita.
Questa è solo un’anteprima della funzionalità richieste per fast food e take-away! Siamo pronti ad accompagnarti in una visita a 360° del nostro gestionale di cassa in iPad, clicca qui sotto e prenota subito un appuntamento in videochiamata!
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