Comment avoir la meilleure pizzeria (de votre ville / pays / du monde) ?
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Comment avoir la meilleure pizzeria (de votre ville / pays / du monde) ?

By juin 9, 2019 No Comments

Quel est donc le secret de fabrication de la meilleure pizza qui soit ? Le type de farine ? La pâte ? La qualité des toppings ? Le four à bois idéal ? La réponse est sans aucun doute la combinaison de tous ces éléments… Pour avoir la pizza parfaite, nul doute qu’il faille que toutes les étapes de sa fabrication le soient aussi. De notre côté, nous avons un dernier ingrédient pour vous faire passer de la meilleure pizza de la ville à la pizza à la rentabilité accrue : Tiller.
Si si, à l’heure où votre expertise de pizzaiolo est reconnue localement, nationalement (voyons grand !), Tiller est en mesure de devenir votre meilleur partenaire et associé !

Gestion des cartes multiples :

Entre la rapidité imposée par le service du midi et le temps dont vos clients disposent le soir, il est fort probable que vous ayez des cartes différentes… Sans compter les ventes à emporter et autres plateformes de livraison telles que Deliveroo ou Uber Eats. L’application Tiller vous permet de gérer des menus distincts avec agilité, menus qui s’actualisent automatiquement sur votre système de caisse en fonction des horaires.
Cartes, prix adaptés, TVA, promotions, remises spécifiques, vous avez tout sur une seule et même interface, en un clic.

Gestion financière :

Savez-vous avec certitude quelle est la pizza que vous vendez le plus ? Sa marge exacte ? Celle que vous vendez le plus rarement ? Quel jour avez-vous le plus de clients ? Votre rentabilité moyenne ? Le temps que vos clients passent à table ? La proportion de vos ventes à emporter ?
On est d’accord, ça fait beaucoup de chiffres, et encore, la liste est longue. 
Pas de panique, Tiller a la réponse à toutes ces questions. Depuis le back-office vous avez la possibilité d’analyser toutes les données dont vous disposez et bien plus encore : chiffre d’affaires, ticket moyen sur différentes périodes…
Cette multitude d’informations est disponible quand vous l’êtes, de votre pizzeria comme de votre canapé. A vrai dire, même depuis les Caraïbes en mode hors ligne si vous avez décidé de vous perdre dans le coin…

Gestion de votre clientèle :

Grâce à Tiller, saisissez l’opportunité d’appeler votre client par son nom/prénom chaque fois qu’il se rend dans votre établissement. Habitudes de consommation, nombre de réservations effectuées, la fonctionnalité compte client vous permet de disposer de toutes ces données afin de les utiliser à bon escient.
Remises pour fidélité, newsletter dès qu’une nouvelle carte fait son apparition, exploitez tout le potentiel de cette fonctionnalité.
Qui de plus fidèle qu’un client se sentant considéré et proche du personnel ?
Ne passez plus à côté de l’occasion de connaître les consommateurs de vos pizzas sur le bout des doigts…

Gestion de la disposition de votre pizzeria :

Tirez profit de votre établissement au maximum ! Grandes tablées, petits groupes, tables avec plus d’intimité, agencez votre intérieur selon les demandes de vos clients !
Vous savez qu’un groupe d’une dizaine d’amis a réservé pour célébrer un anniversaire le soir même ? Modifiez la disposition des tables en salle et sur votre caisse, vous serez ainsi en mesure d’avoir la flexibilité nécessaire pour gérer ça d’une main de maître.
Le changement du plan de salle sur votre caisse est illimité et vous permet d’avoir une idée tu taux du remplissage, du nombre de réservations, de no-shows…
Qui plus est, par le biais d’un code couleur simple, sachez également quelle table a payé… Plutôt utile si vous disposez d’une terrasse, non ?
Ayez toutes ces informations à portée de main sans attendre.

Gestion de vos ventes à emporter :

Partant du principe qu’être restaurateur est bien plus qu’être cuisinier (ou pizzaiolo en l’occurence), nous nous sommes dit qu’il fallait que vous ayez tout sur un seul et même endroit : votre caisse. C’est là que l’App Market Tiller intervient.
Grâce à cette interface, gérez tous vos partenaires sur une seule interface : La Fourchette, Deliveroo et bien plus encore…
Au delà de bénéficier de Tiller Click&Collect ainsi que Tiller Delivery pour vos ventes à emporter et en livraison, recevez les commandes et le paiement directement sur votre caisse enregistreuse.
Et une pizza regina à emporter, une !

En conclusion et pour en revenir à la question initiale, outre le fait d’avoir la recette de la meilleur pizza, vous avez désormais celle de la meilleure pizzeria…
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous !

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