La recherche d’un local pour exercer une activité commerciale est bien souvent assimilée à la concrétisation d’un projet.
C’est précisément à cette étape là que le business plan commence à se matérialiser et qu’il est possible pour l’entrepreneur de se projeter réellement.
Compte tenu de l’importance de cette phase, nous nous sommes penchés sur les démarches à suivre pour faire de ce projet un succès.
Bien spécifier sa zone de recherche
C’est peut-être l’étape qui tombe le plus sous le sens, mais elle n’en demeure pas moins primordiale.
Quel emplacement sera le mieux adapté à votre projet ? Tout dépend. Quel lieu assurera la réussite de votre commerce ? Là encore, il n’y a pas de réponse toute faite ni universelle, elle varie en fonction de la cible que vous visez.
Pour de la restauration rapide ou à emporter, type bar à salade, une zone concentrant une clientèle de bureau pourra être pertinente.
Au contraire, un bar à thème au sein d’une vie de quartier animée ou touristique fera certainement plus de sens.
Définir le bon emplacement
Au delà de la localisation, la qualité du lieu est également essentielle. Attrait de la devanture, parking, accessibilité, transports en commun à proximité, distributeur de billets, commerces variés et concurrence modérée sont autant d’éléments à prendre en compte avant de vous lancer dans la signature d’un local.
Idéalement, se positionner à l’angle d’une rue ou à un croisement permet de s’assurer une visibilité maximale… De quoi donner à votre clientèle potentielle l’envie de vous découvrir !
Choisir la surface adaptée
On a régulièrement l’habitude d’entendre l’adage « qui peut le plus peut le moins » et c’est bien souvent vrai… Quoique. Où que vous soyez, les mètres carrés supplémentaires se paient. Cumulés aux salaires et diverses charges telles que l’électricité, ils peuvent peser lourd dans votre bilan à la fin de l’année, d’autant plus pour une ouverture…
L’agencement de l’espace a également son importance. Pour un restaurant avec service à table, la proportion entre la cuisine, la salle et les locaux annexes doit généralement s’approcher du 20%-40%-40%. Une estimation qui ne fera bien entendu aucun sens pour un établissement de nuit ou un pressing…
Ne pas se précipiter
On le sait, l’impatience de voir naître votre projet est grande. Ce n’est cependant pas une raison de se hâter, au risque de prendre une mauvaise décision préjudiciable pour l’avenir
Veiller à ne pas se précipiter dans le choix du local est donc essentiel pour mettre toutes les chances de réussir de son côté… En un mot, n’hésitez surtout pas à com-pa-rer !
Vérifier la certification
Last but not least (oui, on aime bien faire croire qu’on est parfaitement bilingue), assurez-vous que votre futur local soit bien habilité à recevoir du public (classé ERP)… Règles de sécurité, normes, les pré-requis sont nombreux mais absolument essentiels pour garantir le bon déroulement de votre activité.
En restant réaliste sur le budget et en prévoyant un financement réservé aux travaux, vous mettez toutes les chances de votre côté de faire aboutir votre projet. Il est relativement rare de trouver un local commercial totalement adapté à son activité et son image, pensez donc à prévoir des frais pour aménager vos vitrines ainsi que votre intérieur.
