“Un restaurant sur deux ferme avant la première année”, c’est ce que rappelait le fondateur d'Émergence Concepts dans un article pour Management (Capital). Soyez rassuré,…
Liza Giraudseptembre 22, 2021
Vous vous lancez dans la restauration ou vous apprêtez à tourner la page sur un précédent système de caisse vieillissant ou insatisfaisant ? Choisir une…
Liza Giraudjuin 30, 2021
Nous en parlions dans cet article, les réservations ont connu un boost majeur depuis l’annonce de la réouverture des restaurants pour le 30 juin 2021. …
Liza Giraudjuin 21, 2021
En 2021, 3,8 millions de salariés bénéficient de tickets restaurants pour leur pause déjeuner. Le concept de ces titres a beaucoup évolué, et si l’on…
Liza Giraudjuin 17, 2021
Depuis l’annonce de la réouverture, les sites de réservation de restaurant en ligne ont connu un boost impressionnant : +88% de réservations par rapport à…
Liza Giraudjuin 14, 2021
Un contrôle fiscal au restaurant, ça se prépare. Si vous êtes dans les règles, vous n’avez rien à craindre. Cependant, vous devrez quoi qu’il advienne…
Liza Giraudjuin 10, 2021
Le secteur de la restauration ne fait qu’évoluer, se digitalise, et avec lui les modes de paiement. Il peut être difficile de savoir lesquels valent…
Liza Giraudjuin 8, 2021
Sur l’ensemble de l’année 2020, le secteur de la restauration a subi une baisse de chiffre d’affaires de l’ordre de -54%. Pour récupérer après cette…
Liza Giraudjuin 3, 2021
On le voit de plus en plus au restaurant depuis 2020, le menu sous forme de QR code est en train de se démocratiser. A…
Liza Giraudjuin 1, 2021
Parce que nous sommes conscients que tous les restaurateurs ne sont pas nés avec la fibre comptable, nous avons voulu centraliser dans un seul guide…
Liza Giraudmai 31, 2021
Être restaurateur nécessite une multitude de talents : savoir manager des équipes, communiquer sur son établissement, gérer des stocks et même comprendre les bases de…
Liza Giraudmai 20, 2021
Ouvrir un restaurant, c’est toute une organisation. Durant plusieurs mois, vous allez devoir définir un business plan, prévoir un budget, trouver le bon local commercial.…
Liza Giraudmai 19, 2021
Acheter une caisse enregistreuse se fait avec soin. Véritable centre de contrôle du restaurant, utilisé tout au long de la journée par vous et votre…
Liza Giraudmai 11, 2021
Nous l’avions vu dans l’article sur le référencement Google : pour faire connaître votre restaurant en ligne, il faut être actif sur les réseaux sociaux,…
Liza Giraudmai 5, 2021
