Malgré le début du déconfinement progressif du 11 mai, les restaurateurs restent dans l’attente d’informations plus précises sur les conditions de réouverture de leurs établissements. Si beaucoup de restaurants orientent leur stratégie sur la livraison, il reste important de privilégier une bonne relation et une bonne communication avec vos clients. Cette période de creux est idéale pour revoir votre stratégie marketing et vous assurer de partager le bon contenu au bon moment.
Que votre restaurant réouvre ou non, nous vous donnons 5 actions de communication que vous pouvez essayer pour améliorer votre image pendant la crise du COVID-19.
Partagez des recettes et des tutos
Profitez-en pour utiliser les réseaux sociaux pendant que les utilisateurs et ceux qui vous suivent ont du temps libre : vous pouvez lancer un direct sur Instagram, poster des stories quotidiennes ou réfléchir à différents moyens propres à votre concept pour maintenir le contact durant cette période.
Beaucoup de gens restent chez eux pour ne pas prendre de risques en sortant davantage que pendant le confinement. Pour beaucoup d’entre eux, la cuisine est devenu un vrai passe-temps. Leur offrir un tuto d’une de vos recettes est un bon moyen de communiquer avec vos followers et éveillera l’envie de venir (ou de revenir !) dans votre établissement au moment de sa réouverture. C’est un bon moyen pour faire ressentir à votre communauté qu’ils font partie de votre cuisine et de votre marque.
Quelques astuces :
- Publiez plusieurs photos en un post décrivant votre recette pas à pas.
- Préparez une recette dans vos stories Intagram et rendez-la consultable de façon permanente sur votre profil (petit à petit, vous aurez toute une collection de contenus !)
- Faites régulièrement des directs en préparant vos plats (par exemple tous les dimanches)
Maintenez une communication positive
Il est important d’apporter un soin particulier à la communication durant cette période d’incertitude, mais il apparaît également fondamental d’envoyer des messages positifs.
En tenant compte que les utilisateurs se rendent sur les réseaux sociaux pour se distraire pendant la crise, laissez de côté les nouvelles des médias et offrez-leur une bonne expérience.
Le contenu dépendra de votre restaurant et de votre public. Vous pouvez partager des jeux et des activités dans vos stories Instagram, répondre aux questions de vos utilisateurs, publier vos sondages ou créer des modèles qui seront partagés par vos followers. Si vous vous sentez plus aventurier, rejoignez TiktoK et profitez du boom rencontré ces derniers moins.
Soyez honnête
L’honnêteté est la meilleure politique, également sur les réseaux sociaux. Rien ne pourra donner un meilleur sentiment de connexion à vos utilisateurs que de leur raconter votre histoire et ce que vous vivez réellement.
Nous traversons tous les même crise : racontez votre expérience, quelles difficultés vous rencontrez et quel aspect positif vous en tirez. Si vous mener une action d’aide particulière vis à vis de vos employés, de vos votre communauté ou du personnel soignant, profitez-en pour parler d’eux. Cela permet de faire ressortir le côté humain de votre restaurant.
Tirez profit de la livraison
Si vous offrez un service de livraison pendant cette période, n’oubliez pas de le communiquer à vos clients et leur rappeler votre offre régulièrement. De plus, assurez-vous de bien les informer concernant les moyens que vous mettez en oeuvre pour garantir la sécurité de tous contre le COVID-19.
Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour vous différencier de la concurrence y motiver votre audience à commander chez vous :
- Créer des plats spéciaux pour la livraison
- Offrir une remise pour la première commande de vos nouveaux clients
- Offrir une remise spéciale pour vos clients réguliers
- Écrire des petits messages personnalisés sur chacune des commandes (c’est un bon moyen de remercier votre audience de soutenir votre restaurant)
- Élevez l’expérience à une autre niveau : ajoutez un élément personnalisé à la commande comme un goodie de votre établissement.
Préparez le futur
Que les portes de votre restaurant soient ouvertes ou pas encore, la période est également propice pour réfléchir à votre activité et penser au futur. Du côté marketing, vous pouvez envisager de nombreuses pistes : créer un site web, souscrire à une plateforme de livraison, vous lancer sur de nouveaux réseaux sociaux ou créer un planning de contenus. C’est également le bon moment pour évaluer votre système de gestion et regarder les options disponibles sur le marché.
Dans le cas de Tiller, par exemple, nous offrons la possibilité de découvrir Tiller de manière personnalisée par visioconférence.
Ce temps mort est idéal pour configurer de nouveaux outils et solutions digitales. Profitez de cette période pour identifier ce qui pourrait mieux fonctionner et l’améliorer.
Pour en savoir plus, cliquez ici pour visiter notre page dédiée au COVID-19.
