Quest’anno Tiller ha partecipato per la prima volta a HOST Milano 2019, la fiera internazionale del settore HoReCa più importante d’Europa! Dopo l’esperienza di TuttoFood, non potevamo mancare a questa manifestazione di ben 5 giorni dedicata agli imprenditori nella ristorazione e nell’hospitality management.
A qualche giorno di distanza ci guardiamo indietro con grandissima soddisfazione. In molti sono venuti a trovarci al nostro stand per chiedere informazioni o per parlarci delle necessità che un sistema di registratore di cassa deve essere in grado di soddisfare per il loro business. A molte persone abbiamo dato anche il benvenuto nella grande famiglia Tiller! 💙 Alcuni ci conoscevano già, altri – ora che ci hanno conosciuto – non riusciranno più a fare a meno di noi… ne siamo sicuri!
Detto questo, vogliamo parlarvi anche di quello che HOST ha dato a noi e di cosa abbiamo imparato guardandoci un po’ in giro tra le novità del settore.
La svolta digitale
Che sia per un sistema di cassa, per un menù interattivo o per la gestione dei prodotti all’ingrosso e delle scorte, tutto si muove nel digitale. Non è solo un’esigenza che nasce dal passaggio verso la nuova normativa sulla fatturazione elettronica e la tracciabilità, ma anche (e soprattutto) una tendenza dei consumatori stessi, ai quali i ristoratori devono saper dare risposte tempestive e funzionali.
App-economy e startup
Come azienda in forte espansione, a Tiller siamo stati orgogliosi di vedere che anche nel settore food & hospitality le startup e l’app-economy stanno dominando il mercato. Per noi è sinonimo di dinamicità e sviluppo di idee che permettono agli imprenditori di essere sempre al passo con il cambiamento.
Parola d’ordine: Personalizzazione
Le persone che abbiamo incontrato al nostro stand interessate al nostro sistema di cassa in iPad portavano con sé diverse esperienze imprenditoriali: un ristorante di alta gamma, un bar après-ski, un sushi shop etc. Ognuno di loro cercava una soluzione personalizzata per il proprio business. E’ finita l’era dei modelli prestabiliti: sperimentare e personalizzare sono le nuove parole d’ordine.
C’è ancora molto da imparare!
Il settore dell’ospitalità non smette di evolversi. Ascoltando i vari talk abbiamo imparato che le preferenze dei consumatori sono in costante cambiamento e solo una buona dose di flessibilità imprenditoriale può permettere di far fronte a questi cambiamenti. Noi di Tiller siamo ansiosi di conoscere tutte le tendenze in arrivo e siamo già al lavoro per rendere il nostro sistema di cassa sempre più integrato con le funzionalità più innovative.
HOST Milano però è stato anche molto di più: divertimento, networking e… degustazioni gratuite! 😋 Ci vediamo alla prossima fiera!
