Représentée par tous les établissements dont le service se fait à table, la restauration traditionnelle répond à des codes bien spécifiques. Après plusieurs années difficiles en termes de fréquentation et de ticket moyen, le secteur poursuit sa belle reprise amorcée en 2016. Au delà de la forte pression concurrentielle entre restaurateurs évoluant dans le même domaine, la restauration avec service à table subit également la démocratisation des fast-foods et repas à consommer chez soi.
Partant de ce postulat, nous nous sommes penchés sur les fonctionnalités les plus adaptées aux besoins particuliers des restaurants dit traditionnels.
Suivi des ventes en temps réel
Pour analyser les ventes de chacun des produits en temps réel, repérer les meilleurs/moins bonnes références et savoir exactement quelles sont les plus rentables, le suivi des ventes en temps réel est l’outil le plus plébiscité par les utilisateurs.
Grâce à l’application Tiller Live, il est même possible de suivre les performances de son établissement sur son smartphone où que l’on soit et à tout moment.
Chiffre d’affaires, nombre de clients, ticket moyen par jour, semaine ou mois avec une comparaison à des périodes antérieures, tous les chiffre clés sont disponibles au creux de la main instantanément.
Division de l’addition
Que l’on souhaite séparer, partager ou diviser l’addition de n’importe quelle manière, tout est réalisable. Parce qu’il est possible d’encaisser chaque transaction comme souhaité grâce à la calculette et au module intuitif de la caisse enregistreuse Tiller, l’attente au moment de payer n’est plus qu’un lointain souvenir. Réduction de l’attente, fluidification au moment du rush, la flexibilité d’encaissement est un élément majeur pour la restauration traditionnelle.
Plan de table
Créer le plan de table de son établissement directement sur sa caisse Tiller est également l’une des fonctionnalités essentielles pour le secteur. Modulable à tout moment, que ce soit pour effectuer une réservation ou prendre une commande tout de suite associée au bon emplacement, le plan de table intelligent est la fonctionnalité parfaite. Gain de temps, fiabilité accrue, les avantages sont nombreux.
Comptabilité automatisée
Tiller édite les rapports comptables automatiquement et fait ainsi gagner au moins 10h par mois aux restaurateurs.
Plus de tableaux Excel complexes à gérer, il est possible de fournir à son expert comptable les accès à son dashboard pour qu’il ait la main sur les chiffres dont il a besoin (TVA, moyens de paiement, data, etc…). Les rapports comptables sont créés automatiquement dans le back-office et sont exportables dans un fichier xls. et csv. Les envoyer à son comptable en un clic est (presque) un jeu d’enfant !
Service de commande et livraison en ligne
Pour pallier la concurrence accrue liée à l’arrivée des plateformes de livraison, la restauration traditionnelle doit faire preuve d’ingéniosité pour faire face à ce nouveau challenge.
Surfant aussi sur la possibilité de se faire livrer le plat de ses rêves depuis sont canapé en un quart d’heure, le secteur s’est à son tour lancé dans la vente à emporter.
Tiller Delivery propose ainsi une gestion efficace des commandes à livrer. Tous les achats passés sur le site du restaurant sont centralisées sur la caisse Tiller.
Elles apparaissent de manière distincte sur la caisse et dans les rapports comptables pour permettre d’avoir une vision précise de la répartition des revenus.
Vous l’aurez compris, analyse des chiffres en temps réel, encaissement simplifié, plan de table intuitif, rapports comptables intelligents ou vente en ligne sont définitivement les fonctionnalités les plus demandées et utilisées dans la restauration traditionnelle !
