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Las 5 mejores cafeterías de Madrid para empezar bien el día

By octubre 28, 2019 No Comments

Madrid es una ciudad que nunca para. Cada año abren miles de nuevos establecimientos en la capital, para todos los gustos y edades. Aunque sea famosa por sus restaurantes tradicionales y sus bares de moda, las cafeterías de Madrid también son dignas de estrellas Michelin. 

Sin duda, la capital dispone de locales de altísimo nivel, capaces de agradar a todos los amantes del café. Desde el público de oficina para un break entre comidas, hasta las familias para los brunch de domingo. Además, en Madrid podrás encontrar múltiples cafeterías perfectas para los que trabajan en remoto. Y, lo mejor, con un café especial, tostado y molido a la vista. 

Como sabes, en Tiller somos aficionados de la gastronomía (y, por supuesto, del buen café). Por eso, te compartimos aquí una lista con las 5 mejores cafeterías de Madrid para empezar bien tu día. 

 

Este simpático café cerca de la estación Bilbao se convirtió en un punto de encuentro para aquellos que buscan un delicioso café y comidas sanas pero muy sabrosas a la vez. La Colectiva es un local especializado en comida vegana y vegetariana que promete agradar incluso a los carnívoros. 

Sus tartas y tostadas muy bien servidas son los platos estrella e incluyen versiones sin gluten y sin leche. Si buscas un sitio para comer un brunch el fin de semana o para un rápido café a media tarde, La Colectiva es la respuesta ideal. Además de los cafés y lattes clásicos, también ofrecen cold brew y cafés filtrados. 

 

En el barrio hype de Lavapiés se encuentra uno de los mejores cafés de Madrid. Un éxito entre los más jóvenes, Pum Pum café se destaca no solo por su carta, sino también por su decoración, compartida en miles de perfiles de Instagram. El local, situado en la calle Tribulete, suele estar bastante concurrido pelo vale la pena esperar en la cola.

Su especialidad son los dulces, que llevan poco o ningún azúcar. Vale destacar aquí sus bizcochos, la tarta de zanahoria y el brownie. Y, por supuesto, sus opciones de brunch que incluyen huevos orgánicos y productos bio. La estrella de la casa es el café filtrado, pero también puedes encontrar una gran variedad de té y lattes. 

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  • Waycup 

Waycup empezó con un pequeño local en la Calle de Juan Bravo y ahora ya cuentan con tres locales y muchos admiradores, por lo que pueden ser incluidos en la lista de las mejores cafeterías de Madrid. Sus cafés especiales, servidos por baristas expertos en este arte, son hechos con granos seleccionados molidos al momento. Así, todos los aromas y matices del café se conservan a la hora de degustarlo. 

Después del café, su gran protagonista es el té matcha y sus versiones en latte, tonic y frappé. ¿Y para acompañar? No te pierdas sus maravillosas galletas caseras en 8 distintos sabores, ¡que incluyen una cookie de tarta de zanahoria!

 

  • Hola Coffee

Este café, también ubicado en Lavapiés, nació de la necesidad de servir un café tostado de alta calidad en un local muy práctico. Su ambiente es desenfadado, con decoración minimalista y en sus gradas encontrarás una mezcla de un público alternativo con los más aficionados del café.

Los profesionales de Hola Coffee están entre los mejores baristas de España, por lo que también ofrecen cursos y workshops en su local. Y, por supuesto, también puedes comprar sus granos premium para llevar. ¡Aquí el café es la estrella! La comida es un acompañamiento, por lo que tienen una carta más reducida. Pero vale mucho la pena apostar por sus tostadas que son un hit de la casa. 

 

 

  • Toma Café 

Con dos establecimientos, uno en Malasaña y otro en Olavide, Toma ya es un clásico de Madrid. En sus locales encontrarás distintos tipos de cafés premium, desde el tradicional espresso hasta el cold brew y las bebidas con base de café, como el mocca. Si buscas también algo para acompañar, no te puedes perder sus riquísimos bizcochos y sus tostadas, principalmente la de aguacate, su principal hit. 

Cuentan con el diferencial de vender en sus tiendas y en su página web 5 tipos de café premium para preparar en casa. Estos son recién tostados y originarios de Honduras y de Etiopía. Además, también realizan formaciones y workshops para los que quieren ser baristas o para los aficionados del café.   

¿Ya conocías estos locales? ¿Te animas a probarlos o conoces otra cafetería de Madrid que debería estar en esta lista? ¡Cuéntanos!